GELATERIE AMICHE DEI CICLOTURISTI

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ALLA MIG DI LONGARONE INCONTRO DELLE GELATERIE AMICHE DEI CICLOTURISTI

Tra i tanti convegni e momenti di approfondimento che caratterizzano il programma della 57. MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (Longarone – BL – 27/30 novembre) c’è anche un incontro dedicato al progetto promozionale “Gelaterie Amiche dei Cicloturisti” nato un anno fa individuando un felice abbinamento tra il gelato artigianale e il turismo in bicicletta. Come è stato più volte sottolineato da fonti autorevoli, il gelato è, infatti, una scelta nutrizionale corretta per chi pratica sport, mentre il cicloturismo è un settore in grande crescita in Europa che sviluppa un movimento economico dalle cifre importanti. L’iniziativa, alla quale hanno dato finora adesione quasi 150 gelaterie sparse per l’Italia e qualcuna anche all’estero, vuole rappresentare un elemento di qualificazione e distinzione per le gelaterie che offrono un prodotto in linea con queste esigenze e che possono diventare un punto di riferimento per i cicloturisti i quali, percorrendo itinerari anche con distanze considerevoli, hanno necessità di fermarsi lungo il percorso – e, naturalmente, anche al termine del viaggio – per riposare e reintegrare le energie senza appesantire la digestione. L’occasione della MIG di Longarone viene colta, MARTEDI’ 29 NOVEMBRE alle ore 11.30, per fare il punto sull’iniziativa, valutare le esperienze vissute e mettere a punto nuove azioni e strategie utili al consolidamento e alla diffusione del progetto a vantaggio delle gelaterie aderenti. Nel corso dell’incontro, Martino Liuzzi, presidente del Centro Studi del Gelato Artigianale di Agugliano presenterà le ricette di gelato più adatte per i cicloturisti. Alla gelateria “Bike Friendly Gelato” che si è maggiormente distinta nel corso dell’anno sarà invece attribuito un attestato a ricordo di, Vito Calogero, titolare della gelateria “Bella Blu” di Poligano a Mare (BA), aderente all’iniziativa, prematuramente scomparso. La mappa delle gelaterie aderenti al progetto, al quale sono ammesse esclusivamente gelaterie con produzione artigianale di produzione propria, si può trovare suwww.gelatonews.it nonché su www.appgelato.it.