Dalle castagne al cioccolato, dai ceci al mosto cotto: i calcionetti abruzzesi sono uno di quei dolci che riportano subito...
La Camera di Commercio di Reggio Calabria invita le imprese della Città Metropolitana ad allestire le proprie vetrine a tema bergamotto in occasione dell’evento in programma...
Dal 14 al 17 novembre si rinnova l’appuntamento al Centro Fieristico “Colosimo” di Catanzaro. Presenti 20 buyer provenienti dai principali Paesi europei ed extraeuropei grazie alla...
Questa ricorrenza nacque negli Stati Uniti e celebra la classica lasagna al ragù e le sue innumerevoli varianti regionali e creative. di Giuliana Scrocca Il 29...
Le zeppole aquilane si distinguono dalle versioni più note: non sono bignè, ma ciambelle di pasta lievitata con patate, una preparazione tipica della tradizione contadina. di...
Strumento pratico realizzato da Assitol e UNC con il contributo scientifico di Innovhub SSI Arriva “La frittura perfetta”, la guida per friggere bene e in modo sicuro, strumento pratico...
Camera di commercio di Reggio Calabria: con il ricettario di Bergarè 2025 il Bergamotto diventa protagonista della cucina quotidiana. di Ylenia Buonviso Essenza pregiata per l’alta...
Ventinove annualità dello stesso evento in stagione appropriata. Sergio Bevilacqua e Diletto Sapori Perché i due migliori vostri consiglieri di Società umana e Convivio sono impegnati...
Un’affascinante storia di arte gastronomica che affonda le sue radici nella tradizione del passato. di Sergio Bevilacqua – Diletto Sapori Due autori? Vedo doppio? No. Sergio...
Un nuovo modo di vivere l’Opera, tra eccellenza gastronomica, accoglienza di alto profilo e lusso esperienziale firmato Fabio Palazzi È stato inaugurato con grande successo il...
