Ambiente & Turismo
Antenna Shops: vivere e gustare il Giappone a passeggio per Tokyo
Passeggiare per la città di Tokyo alla ricerca degli oltre cinquanta Antenna Shops è un bel modo per scoprire le peculiarità di molte regioni, città e anche villaggi del Giappone.
Negli Antenna Shops si trovano i prodotti caratteristici, non soltanto alimentari, delle prefetture o città rappresentate, e in molti punti vendita è anche possibile richiedere informazioni turistiche sulle singole destinazioni per prepararsi alla visita o al viaggio in quell’area.
Questo mese abbiamo visitato per voi il mall Tokyo Kotsu Kaikan di fronte alla Yarakucho Station, e abbiamo esplorato gli Antenna Shops che si trovano in questo edificio: l’Hokkaido Dosanko Plaza, che propone i famosi prodotti caseari dell’isola di Hokkaido, oltre al pesce, ai vini e ai dolci molto popolari, così come il gelato al pregiato melone Yubari King o alle crocchette di manzo.
Lo Shizuoka Mt. Fuji Green Tea Plaza della prefettura di Shizuoka, che si trova al centro fra Tokyo e Osaka, famosa per molte cose: le sorgenti termali onsen, le vedute del Monte Fuji e, soprattutto, il suo tè. Qui, infatti, si può gustare il tè verde di alta qualità di Shizuoka e i dolci in stile giapponese preparati da un cerimoniere del tè. Ogni giorno ci sono tre gusti diversi da provare e confrontare in base al territorio di provenienza, dunque, oltre al piacere della degustazione, un vero e proprio passaggio nella cultura del tè giapponese.
Lo Wakayama Kishukan: la prefettura di Wakayama si trova nella più grande penisola del Giappone, la penisola di Kii. Gli amanti del cibo giapponese conoscono quest’area come maggiore produttrice di frutta del Giappone, dai mandaranci ai cachi, ma anche per le famose prugne umeboshi, di cui, in questo Antenna Shop, si vendono oltre cinquanta varietà, da quelle molto acide a quelle dolcissime. Da provare sicuramente al “Wakayama Kishukan” sono i succhi di frutta, è famoso il succo di mikan (mandarancio), naturale al 100%, dall’aroma, colore, consistenza, sapore e dolcezza assolutamente perfetti.
In ultimo parliamo dell’Hakata, che è anche il nome del centro della città di Fukuoka, nella prefettura di Fukuoka. Qui le specialità sono il ramen, gli udon noodles e le mentaiko (uova di merluzzo aromatizzate). Sono fantastiche, fra le proposte di questo Antenna Shop, le patatine alle mentaiko, e da non perdere all’Hakata è il ramen tonkotsu con la zuppa tonkotsu con gli ossi di maiale, il sapore tipico della zona di Fukuoka, un piatto tradizionale dal sapore unico!