Umbria, la pace che non annoia mai

Relax e natura al Romantik Hotel Le Silve di Armenzano (PG), che organizza attività legate alle stagioni: caccia al tartufo, canyoning, corsi di cucina. E ora c’è l’area benessere con Yoga e massaggi

Roma, 10 Giugno  – Ci sono la pace del Parco Naturale del Monte Subasio, gli orizzonti delle valli di Assisi e Perugia, la forza dei muri in pietra, il sogno diventato realtà di un restauro che ha mantenuto l’incanto di un’epoca conclusa. Benvenuti al Romantik Hotel Le Silve di Armenzano (PG), un relais di charme di 19 camere incastonato nel passato e tre casali con appartamenti circondati da sola natura. Una vacanza in ogni senso, se silenzio, relax e panorami calmanti e verdissimi sono abbastanza per rigenerarsi. Ma non c’è solo questo perché Marco Sirignani, proprietario delle strutture recuperate grazie alla strenua volontà del padre, ha saputo, nei 230 ettari di bosco e prati che circondano Le Silve, dar vita e spazi a un piccolo mondo antico che non si ferma mai. Qui ogni pagina del calendario si sfoglia e rappresenta un’attività diversa da fare immersi nella tenuta ricca di alberi da frutto, ogni mese ha un colore da sfruttare e rispettare. Maggio è verde, e intorno alla tenuta s’imparano a conoscere e raccogliere le erbe di campo, giugno è rosso ciliegia, e chi aiuta lo chef a metterle nei cestini ha in cambio la sua marmellata, a luglio è il trionfo viola delle susine che i bambini possono raccogliere da alberelli a loro misura, agosto è nero come le more selvatiche più dolci del mondo, quelle del Monte Subasio. Poi è tempo di noci, che si possono cogliere sotto gli alberi e poi imparare a cucinare la rocciata di Assisi, un dolce tipico antichissimo, ma lo chef Antonio Falcone insegna anche altri piatti tradizionali nel suo corso di cucina (da prenotare, con lezioni anche dedicate ai bambini). Perché la terra umbra è generosa di alimenti ma anche di tradizioni, e dona tanto a chi le conserva. E così ad agosto (ma anche a novembre) tra le attività organizzate al Romantik Hotel Le Silve si può uscire a scovare il tartufo nero scorzone dai suoi nascondigli protetti, a patto di essere insieme con un cercatore esperto e il suo cane (attività a pagamento), e la sera grattugiarlo fresco su una bruschetta. Un’emozione pari a quella di una caccia al tesoro, un ingresso a piè pari nei boschi, tra le foglie, camminando là dove la natura umbra da sfoggio. Come sulle pareti di roccia del parco del Monte Subasio, un luogo senza tempo circondato dal fragore delle cascate dove si può fare Canyoning: una novità organizzata da Le Silve, un’idea da regalare per un compleanno speciale, oppure per vivere una giornata davvero diversa. Si può scegliere anche il nordic walking oppure la lezione “Vita da trapper” per i bambini (offerta Natura e avventura nel bosco, tre notti a partire da 684 euro per due persone in camera doppia). E a proposito di novità, in questi giorni ha aperto la Private Area Relax & Sauna, uno spazio interamente dedicato al benessere. L’ingresso all’area privata è per un massimo di due persone (20 euro a persona per 1 ora e 30 minuti) con utilizzo della sauna, angolo tisaneria, frutta, spremuta o aperitivo. Ma ci sono anche svariate tariffe benessere, con private area relax incluse nel pacchetto, e, ultima arrivata, l’offerta Beauty and yoga, che include tre pernottamenti, lezioni di yoga, massaggio ayurvedico, due ingressi alla Spa, tre cene in camera doppia. E chi sceglie di partire in gruppo, prenotando almeno tre camere partecipa all’offerta Social Weekend, con uno sconto del 30 per cento sul soggiorno per tutti.