Sindaco Pisapia conferisce il Sigillo della Città a Gualtiero Marchesi

 “Per il suo ruolo di artefice e fondatore della nuova cucina italiana e per il suo straordinario impegno creativo a favore della migliore tradizione gastronomica milanese e lombarda”
Milano, 28 aprile  –  Il Sindaco di Milano Giuliano Pisapia ha  conferito ieri sera il Sigillo della Città a Gualtiero Marchesi con la seguente motivazione “per il suo ruolo di artefice e fondatore della nuova cucina italiana e per il suo straordinario impegno creativo a favore della migliore tradizione gastronomica milanese e lombarda”.
“Per una vita spesa con generosità – prosegue la motivazione – nella trasmissione dei migliori valori di qualità e innovazione a più generazioni di chef italiani e per aver fatto di Milano la città in cui la cucina italiana cresce, migliora e si diffonde nel mondo. Per essere stato da lungo tempo il maggiore anticipatore dei temi e degli obiettivi dell’Esposizione universale di Milano 2015.”