L’amore romantico di Venezia per il cibo

Nella città lagunare, dal 2 al 4 Dicembre, la prima fiera delle eccellenze agroalimentari italiane e internazionali

di Roberta Grendene

Roma, 24 Maggio – Fin dall’anno 1000 Venezia è una fiera a cielo aperto, non solo crocevia, ma vera e propria meta di scambi tra Oriente e Occidente. I veneziani diffondono e al contempo fanno propri gli usi e i costumi alimentari dei popoli che incontrano. LovEat a Venezia chiuderà il cerchio tra storia, innovazione e cooperazione internazionale.  Il cibo è cultura: LovEat unisce e presenta tutte le eccellenze alimentari italiane e internazionali, sia quelle dotate di carta d’identità sia quelle nate dalla tradizione e dall’amore per cibo e prodotti sani e controllati all’origine, dal D.O.P. all’I.G.P., passando per i P.A.T., gli S.T.G., la Produzione Integrata, la Qualità Verificata e i vini D.O.C. e D.O.C.G.. LovEat è la prima Fiera delle eccellenze agroalimentari a Venezia, in programma al Pala Expo Vernice il 2, 3 e 4 dicembre 2016. Un percorso enogastronomico di qualità eccelsa.  Oltre 250 gli spazi espositivi a disposizione dei migliori produttori in arrivo da tutto il mondo. 

Due invece le giornate dedicate al «B2B» grazie alle partnership con Enterprise Europe Network, la più grande rete a servizio delle imprese cofinanziata dalla Commissione Europea. L’ Euro Sportello del Veneto promuoverà LovEat nei 600  uffici dei 55 Paesi del mondo in cui è presente EEN: Europa, USA, Russia, Cina, India, Giappone, Messico, Corea del Sud e molti altri. LovEat apre quindi una finestra sull’Oriente, grazie alle partnership con società specializzate e inserite nel tessuto commerciale cinese al punto da garantire la gestione di ogni incombenza burocratica e doganale necessaria al produttore. Numerosi saranno i seminari specializzati ed i workshop in cui verranno analizzati diversi temi tra cui la dieta mediterranea e l’ e-commerce dei prodotti di alta gastronomia. Per il pubblico e i mass media italiani e stranieri ci sarà la possibilità di visitare location esclusive a due passi da Venezia, assistendo a vari showcooking, nonché di assaggiare e acquistare i migliori prodotti del panorama italiano e internazionale dell’agroalimentare direttamente in fiera.  Venezia sarà di nuovo protagonista e prenderà il mondo per la gola.