La scelta sostenibile dell’oste pugliese Stefano D’Onghia: dall’orto biologico al contrasto allo spreco alimentare per la sua rivoluzione gastronomica Sostenibilità ambientale ed economica e rinnovata esaltazione...
Al Cinevillage di Piazza Vittorio, dal 24 luglio all’11 settembre le degustazioni dei vini della Regione Lazio. Un’iniziativa realizzata grazie al sostegno di ARSIAL. In collaborazione...
Un vertice tutto al femminile: Lilly Ferro vice- presidente e Josè Rallo consigliere delegato Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova presidente...
Il 7 luglio si festeggia la Giornata Mondiale del Cioccolato, uno degli alimenti più studiati dalla scienza. Irresistibile e amato da tutti, il cioccolato è ricchissimo di...
L’Italia è il primo Paese in Europa per l’export di ettari coltivati a bio di Damiana Cicconetti L’Italia è tra i Paesi europei più green, con...
Il caso Veroni e le cantine del Barolo, ovvero quando l’azienda italiana viene ceduta all’estero per necessità. Di Sergio Bevilacqua Consigliata la lettura di questo pezzo...
I due giganti dell’industria alimentare sono alla ricerca di tecnologie innovative per migliorare l’esperienza d’acquisto, attirare nuove generazioni e intercettare le nuove abitudini di consumo. I...
Nei quattro giovedì del mese di giugno, il lago di Garda sarà teatro di “Garda Doc a bordo”, un evento dedicato agli enoappassionati per far scoprire...
Proseguono le attività di comunicazione della campagna “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” volta a valorizzare frutta e verdura di stagione a marchio DOP e...
L’idea di creare Agricook nasce dall’incontro di due giovani informatici, Giovanni e Gianluca, con uno chef di un agriturismo. È nato Agricook.it, il primo marketplace online che unisce produttori agricoli,...
