Il riconoscimento della DOP è l’unico in grado di garantire la massima tutela dell’agrume nella sua globalità al fine di valorizzarne tutti i derivati, legando indissolubilmente...
7° Edizione di “Bollicine in Villa” il 23-24 Marzo 2024 a “Villa Farsetti”, Santa Maria di Sala, Venezia Torna anche quest’anno la manifestazione più “cool” italiana...
Dal 16 al 18 marzo, nella vecchia filanda Fiere di Santa Lucia di Piave, debutta il primo viaggio enogastronomico tra le specialità italiane più attente all’impatto su...
La cucina contemporanea non si limita a sperimentare nuove cotture, accostamenti e presentazioni ma è divenuta una vera e propria forma d’arte. Invero non solo culinaria....
Il cake design è quella branca della pasticceria dedicata essenzialmente alla decorazione del prodotto finito. Tra le tecniche di cake design c’è l’utilizzo della pasta di...
Straordinario successo di pubblico per la serata conclusiva del Cirò Wine Festival 2023. 33 cantine del Consorzio di Tutela Vini Doc Cirò e Melissa, la musica...
Nonostante il grande caldo dei giorni scorsi si prospetta una vendemmia caratterizzata da una buona qualità delle uve Una tra le vendemmie più durature d’Italia, quella...
Il Bel Paese è la Patria del caffè: davvero ‘unico’, però, il caffè napoletano di Giordana Fauci L’Italia è la Patria del caffè da oramai molti...
La scelta sostenibile dell’oste pugliese Stefano D’Onghia: dall’orto biologico al contrasto allo spreco alimentare per la sua rivoluzione gastronomica Sostenibilità ambientale ed economica e rinnovata esaltazione...
Al Cinevillage di Piazza Vittorio, dal 24 luglio all’11 settembre le degustazioni dei vini della Regione Lazio. Un’iniziativa realizzata grazie al sostegno di ARSIAL. In collaborazione...
