Show Cooking con le stelle

By 7 ottobre 2015Italia

Il 12 novembre 2015 al di (TN) si terrà un evento live di alta gastronomia, con un ospite d’eccezione: Stefano Caffarri, direttore iniziative speciali del mitico “Il Cucchiaio d’Argento”. 


image006, 7 ottobre- A Riva del Garda (TN) le stelle non brillano solo sul Lago di Garda ma anche alla tavola del Lido Palace, che si sta preparando ad un inverno gustosissimo. Il 12 novembre 2015 si terrà infatti il primo evento di alta cucina della stagione, complici lo chef Giuseppe Sestito, padrone di casa – premiato con una stella Michelin – e l’ospite d’eccezione Stefano Caffarri, direttore Iniziative Speciali de “Il Cucchiaio d’Argento”, da oltre sessant’anni la più famosa raccolta di ricette italiane. Il 12 novembre la serata “” verterà su uno show cooking al ristorante “Il Re della Busa”, che vedràcoinvolti non solo gli chef ma anche i conviviali. L’ambiente elegante del ristorante è la perfetta location per sperimentare un inedito viaggio culinario con uno spettacolo esclusivo. Per esaltare la ricchezza enogastronomica del territorio che fa da cornice al Lago di Garda, la selezione degli Chef predilige prodotti della più raffinata cultura culinaria, come il tartufo bianco d’Alba, in versione rivisitata e adattata ai gusti di palati esigenti.  Si potrà dunque gustare un menu interamente realizzato live con: Uovo bio al vapore su crema di patate della Val di Gresta con speck del Brenta croccante e tartufo bianco d’Alba, Cappellotti di farina di kamut con ricotta di malga alle erbe, carciofi con fonduta al Casoletdella Val di Sole, Filetto di luccio in crosta di polenta di Storo con sarde di lago e pesto al prezzemolo, dulcis in fundo Delizia con miele e noci del Bleggio e coulis ai frutti di bosco. Prezzo di 99 euro per persona bevande incluse (acqua minerale, selezione di vini della riserva del Sommelier e caffè). E’ stato anche studiato un pacchetto ad hoc che include cocktail di benvenuto all’arrivo al Balì Bar, soggiorno di 1 notte in camera matrimoniale Premier, prima colazione a buffet (con vasta scelta di deliziosi prodotti dolci e salati ed incantevole vista sul Lago di Garda), partecipazione allo show cooking – menu di quattro portate, degustazione di vini – ed entrata libera alla CXI SPA (dotata di piscina interna, idromassaggio, bagno mediterraneo, bagno di tepore, sauna finlandese in legno, bagno di vapore, docce emozionali con cascata di ghiaccio, accesso alla stanza del sale, angolo relax con tisaneria).

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