Ottobre, andiamo, è tempo di Törggelen

A ottobre 2015 si omaggia l’antica tradizione altoatesina della pigiatura dell’uva e del vino novello al Romantik Hotel Oberwirt di Marlengo (BZ).

Bolzano, 29 settembre, 2015- Un via vai di maso in maso, con la scusa di assaggiare il vino novello e confrontare le proprie produzioni con quelle dei vicini: questo è il principio su cui si è sviluppato il Törggelen . L’antica usanza altoatesina è qualcosa di più del semplice mangiare e bere in compagnia: attiene alla cultura profonda della montagna, alla convivialità, alla trasmissione dei saperi della terra. Davanti a camini accesi, quando la stagione cominciava a farsi fredda, generazioni di montanari hanno degustato vino nuovo e castagne arrostite, portando avanti le memorie di intere vallate. Si può vivere l’atmosfera del “Törggellen” grazie al Romantik Hotel Oberwirt di Marlengo (BZ), in Alto Adige Südtirol che trasforma la tradizione da un pellegrinaggio tra cantina e cantina in una settimana di iniziative per corpo e spirito, improntate ai sapori dell’autunno. Il delizioso albergo a 2 chilometri da Merano, in pieno Alto Adige Südtirol, dal 18 al 23 e dal 25 al 30 ottobre 2015, propone “Tempo di Torggele all’Oberwirt”, un’occasione di dare l’addio all’estate e prepararsi per il lungo inverno tra i caldi colori accoglienti della natura ed i profumi del meglio della storia enogastronomica del territorio, dalle croccanti mele al mosto d’uva, dall’invitante selvaggina ai corposi vini locali. La proposta contempla: 5 pernottamenti in ampia e confortevole camera con ricca colazione a buffet, piccola sorpresa di benvenuto in camera all’arrivo, 2 cene con menù a scelta di 5 portate, incluse nella 1/2 pensione, menu romantico di 5 portate con vini abbinati, menu “Törggele” da gustare nella Cantina dell’Oberwirt, escursione autunnale con la guida Marianne. Completano l’offerta un massaggio parziale del corpo di 25 minuti e mele appena raccolte dal frutteto del signor Waldner da portarsi a casa a ricordo dell’autunno altoatesino. Profondamente radicata nella rispettiva regione e plasmata dalla tradizione e dalla consapevolezza della qualità – questo è il senso dell’accoglienza per i quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in 9 Paesi europei, che danno il benvenuto ai loro ospiti provenienti da vicino e da lontano. Individualità che sorprende, genuinità che delizia, genialità che cattura – in breve: un atteggiamento molto speciale verso la vita.