Olio Garda DOP: a Cavaion Veronese due giorni di festa con WardaGarda

[AdSense-A]

Una prima edizione di degustazioni, approfondimenti, cene, giochi didattici per i più piccoli e passeggiate tra gli oliveti. Il 3 e il 4 settembre a Cavaion Veronese

Una maratona di degustazioni, conversazioni e incontri, mostre e cene con i prodotti di qualità, passeggiate tra gli oliveti. WardaGarda – Il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo Entroterra si prepara alla sua prima edizione in programma per sabato 3 e domenica 4 settembre a Corte Torcolo, a Cavaion Veronese, sede del Consorzio di Tutela Olio Garda Dop promotore dell’iniziativa con l’organizzazione della Pro Loco. Sarà un’occasione non solo per conoscere l’Olio, ma per visitare l’Entroterra del Garda attraverso uno dei suoi prodotti simbolo.  Un evento per tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo dell’olio, appassionati  e curiosi, con momenti di intrattenimento anche per i più piccoli. Durante i due giorni, al pomeriggio, infatti, i bambini potranno cimentarsi nel Gioco dell’Olio, un gioco, istruttivo e ludico, ispirato al noto gioco dell’oca, ma con caselle che raccontano la storia dell’olivo e dell’olio, attraverso le varie tappe, dal campo alla tavola.  Durante le due sere della manifestazione in programma dalle 20 una cena (su prenotazione al numero 348 7284857) con prodotti DOP e IGP veneti: dal Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP all’Aglio Bianco Polesano DOP, dai formaggi Asiago DOP e Monte Veronese DOP al Riso Nano Vialone Veronese IGP e all’Insalata di Lusia IGP. In abbinamento i vini del Consorzio di tutela del Bardolino. Le cene saranno accompagnate dalla musica del Trio Archi Moderni Veneti. Su prenotazione (chiamando al numero 340 8258834) anche la “Passeggiata fra storia, introi e oliveti” in programma per domenica mattina alle 10. Accompagnati dall’Associazione “Ctg El Preon” si partirà da Piazza Fracastoro (Municipio) per arrivare a Corte Torcolo alle 12 circa dove, per chi vuole, ci sarà la possibilità di pranzare.  Tra gli eventi in calendario sabato 3 settembre alle 10 è prevista la tavola rotonda “Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti”, moderata da Luigi Caricato di Olioofficina, a cui seguirà la consegna dei premi del concorso per l’Olio Garda DOP L’Oro del Garda e del campionato di potatura Giorgio Bargioni. Sempre sabato alle 16 l’apertura della mostra a cura dell’Associazione italiana Donne dell’Olio di Valerio Marini e alla stessa ora un laboratorio di degustazione per imparare a degustare e abbinare l’olio; alle 17 è la volta invece dello show cooking di Bruno Bassetto, famoso bècher trevigiano, che proporrà l’olio del Garda DOP in abbinamento alla carne di Qualità Vertificata (QV). Domenica alle  11 si aprirà il mercatino con i prodotti DOP e IGP e alle 12 l’apertura dello stand gastronomico. Alle 15 torna quindi il laboratorio di degustazione per conoscere l’olio e alle 16 lo show cooking di Bruno Bassetto.