Il concorso più goloso che c’è!

Gran finale, sabato 29 agosto 2015, per il Concorso “La marmellata che invoglia”, organizzato da Happy Mama di Bibbiano (RE) per premiare le confetture fatte in casa. In giuria Naausica Viani, dal reality “Il più grande pasticcere”.

Reggio Emilia, 24 Agosto- Quale sarà la confettura fatta in casa più buona d’Italia? Sarà di ciliegie, lamponi, albicocche, oppure stupirà il palato con un mix di ingredienti insolito e particolare? Per saperlo basterà attendere la grande finale del concorso “La Marmellata che invoglia”, promosso dal laboratorio culinario Happy Mama per premiare l’impegno e la passione che ogni giorno tante persone mettono nel preparare in casa le conserve di frutta. Sabato 29 agosto i contendenti si ritroveranno a Bibbiano (RE), dove ha sede il laboratorio Happy Mama, per consegnare, entro le ore 11, le loro preparazioni. A votarle sarà una giuria composta da chef di settore e presieduta dalla pasticcera Naausica Viani, una dei finalisti del reality di Rai 2 “Il più grande pasticcere”. Come da regolamento , le loro creazioni saranno valutate secondo diversi parametri, tra cui la consistenza, il colore, la presenza di zuccheri e il sapore e non dovranno contenere pectine o additivi chimici. In serata, durante la cena “SOTTO LE STELLE”, saranno premiate le 3 confetture che “invogliano”, con un gadget a ricordo della manifestazione e visite guidate gratuite alle realtà produttive della zona di Bibbiano, per conoscere e gustare il Re dei Formaggi, sua Maestà il Parmigiano Reggiano, un ottimo lambrusco e salumi tipici di qualità. In occasione della serata conclusiva del concorso sarà organizzato un mercatino serale Vintage con oltre 150 espositori e musica dal vivo.