Italia
Cervia e il sale dolce: Cultura e Sapori
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Uno stand dedicato al sale dolce alle Feste Artusiane di Forlimpopoli
L’iniziativa, che si rientra nelle Feste Artusiane a Forlimpopoli da sabato 25 giugno a domenica 3 luglio è coordinata da MUSA, museo del sale di Cervia ed intende valorizzare la cultura salinara ed il prodotto cervese per eccellenza, il sale, prodotto di alta qualità, oggi ampiamente conosciuto ed apprezzato sia in Italia che all’estero.Diverse le partecipazioni alla iniziativa che vede nello stand di Cervia realtà, attività e degustazioni “insaporite” al sale di Cervia. Varie infatti le ricette proposte che utilizzano il sale di Cervia. Sarà presente il Gruppo Culturale Civiltà Salinara che da anni partecipa alle Feste Artusiane, proponendo il sale artigianale della salina Camillone, e promuovendo MUSA, il museo del sale di Cervia di cui la salina Camillone è sezione all’aperto. Sarà presente il ristorante Felix di Milano Marittima con degustazioni di piatti al sale e prodotti di qualità, e la cooperativa Atlantide con laboratori creativi realizzati con il sale di Cervia
Lo stand cervese sarà nel centro della festa a Forlimpopoli in Piazza Garibaldi
Di seguito il programma delle serate
| Giorno ore 20.00 /24.00 | attività |
| Sabato 25 giugno | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina
Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
| Domenica 26 giugno | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina
Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
| Lunedì 27 giugno | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina
Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
| Martedì 28 giugno | Gruppo culturale Civiltà Salinara presenta
La Civiltà del sale di Cervia
Attività di promozione e valorizzazione della cultura del sale e di MUSA, museo del sale di Cervia . Esposizione dei caratteristici attrezzi in legno utilizzati nella salina artigianale ed esposti a MUSA |
| Mercoledì 29 giugno | Gruppo culturale Civiltà Salinara presenta
La Civiltà del sale di Cervia
Attività di promozione e valorizzazione della cultura del sale e di MUSA, museo del sale di Cervia . Esposizione dei caratteristici attrezzi in legno utilizzati nella salina artigianale ed esposti a MUSA |
| Giovedì 30 giugno | Cooperativa Atlantide presenta
Sale è Arte Laboratorio tra arte e scienza per comprendere l’importanza e i tanti possibili usi dell’antico oro bianco. Tra racconti ed esperimenti si dipinge con il sale per dare libero sfogo alla creatività. |
| Venerdì 1 luglio | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina
Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
| Sabato 2 luglio | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina
Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
| Domenica 3 luglio | Ristorante Felix
Il Fritto di Cervia sposa la Piadina Fritto misto di pesce dell’Adriatico e verdurine di stagione in cono di piadina all’olio extravergine d’oliva |
