I vitigni di Colonna tornano protagonisti grazie a “Impronte Culturali”

Una serie di degustazioni (tutte rigorosamente gratuite) ha intrecciato la trama di un racconto che ha avuto Colonna come protagonista, con i vini delle cantine locali ad esaltare le espressioni gastronomiche di un territorio che non smette di sorprendere.

di Alessio Zedda

Domenica 14 giugno è andato in scena “In Parco Veritas – Tradizioni e Convivialità”, un evento che ha saputo fondere l’assoluta eccellenza del gusto, il richiamo prezioso alle nostre tradizioni e il recupero di uno spazio conviviale splendido. L’evento, nel pomeriggio di domenica, ha valorizzato una cornice suggestiva, quella del Parco delle Sorgenti di Colonna.

E non poteva esserci luogo migliore, tra vigneti rigogliosi e chiome lucenti al tramonto per impreziosire un momento di condivisione e consapevolezza poetica alle pendici del Borgo cittadino.

Questo miracolo di rara bellezza è stato il frutto di un impegno promosso dall’Associazione Impronte Culturali APS, capace di aggiudicarsi il Bando Arsial per la valorizzazione dell’identità agroalimentare di Arsial, finanziato dalla Regione Lazio per favorire la riscoperta dei prodotti tipici, certo, ma anche per stringere la rete delle aziende locali in un abbraccio reale con le famiglie e i visitatori. La musica della Little Big Band, immersa nel verde del Parco, ha reso l’esperienza indimenticabile.

Una serie di degustazioni (tutte rigorosamente gratuite) ha intrecciato la trama di un racconto che ha avuto Colonna come protagonista, con i vini delle cantine locali ad esaltare le espressioni gastronomiche di un territorio che non smette di sorprendere. Il “Panino Colonna” è un’esclusiva a km zero, una proposta che vuole farsi sintesi meravigliosa delle tipicità locali. Il miele artigianale e le immancabili ciambelline al vino hanno chiuso un cerchio affabulatorio d’altri tempi, ma incredibilmente proiettato nel futuro.

E il futuro era tutto nel vedere, insieme ai protagonisti dell’Associazione Impronte Culturali, alcuni dei quali sono all’opposizione in Consiglio Comunale, il Sindaco Fausto Giuliani, centrosinistra, accanto a Marco Bertucci presidente della IV Commissione consiliare permanente del Consiglio Regione Lazio, al Commissario Straordinario della Comunità Montana Castelli Romani e Prenestini, Marco De Carolis e alla Consigliera Regionale Micol Grasselli, centrodestra. A dimostrazione che è possibile immaginare una concretezza amministrativa capace di mettere da parte le pur legittime differenze politiche in ragione dell’interesse superiore della comunità e del territorio.