I 27 nuovi assaggiatori di olio di oliva vergine ed extravergine potranno iscriversi all’Elenco nazionale dei tecnici ed esperti assaggiatori di oli di oliva vergini una volta effettuata una serie di sedute di assaggio certificate (20 in tutto). Roma, 27 Aprile – Si è tenuta sabato scorso a Latina presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale […]

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La Cia partecipa alla Giornata nazionale della qualità agroalimentare, promossa dal Mipaaf in collaborazione con Ismea.  di Adelfia Franchi Roma, 18 febbraio – Le Dop e le Igp sono un segmento fondamentale del Made in Italy agroalimentare, che mantiene salda la leadership in Europa con 280 eccellenze registrate in ambito comunitario e un fatturato superiore […]

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 La sesta edizione dell’annuario statistico del Corriere Vinicolo Roma, 18 gennaio – E’ uscita l’edizione 2016 di “Vino in Cifre”, l’annuario statistico edito dal Corriere Vinicolo: 64 pagine di tabelle e grafici con tutti i più significativi dati del settore a livello mondiale, europeo e un’approfondita appendice sul nostro Paese. Superfici vitate, produzione e stock, consumi, […]

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Grande apprezzamento dei consorzi di tutela Imperia, 04/12/2015 – Nel corso degli ultimi mesi è stato istituito, presso la Direzione Qualità del Ministero delle Politiche Agricole, un Tavolo operativo con la partecipazione di Associazioni e rappresentanti della Grande Distribuzione Organizzata, per porre in essere attività sinergiche tra diversi attori interessati a valorizzare più efficacemente le produzioni […]

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Il procedimento si celebrerà con rito abbreviato a partire dal 3 dicembre 2015. La Confederazione degli agricoltori aveva sollecitato e ha ottenuto l’incriminazione anche delle società attraverso le quali gli imputati perpetravano le frodi. di Adelfia Franchi Reggio Emilia, 16 ottobre- La Cia-Confederazione italiana agricoltori è stata ammessa oggi dal GUP di Reggio Emilia quale […]

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Sabato inaugurazione e giuria critica impegnata a scegliere il formaggio veneto 2015.Il presidente Gioacchino Bonsignore (Gusto-TG5): “Sarà un’immersione in uno dei giacimenti caseari più ricchi e interessanti al mondo. Piazzola sul Brenta, 22 settembre 2015 – Sabato 26 e domenica 27 settembre a Villa Contarini – Piazzola sul Brenta (PD) – si svolgerà l’undicesima edizione […]

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Dal 10 ottobre all’1 novembre 2015. Ogni fine settimana Viterbo, 21 settembre, 2015- La Castagna protagonista assoluta, nelle sue molteplici versioni, di una grande festa lunga 4 fine settimana nel cuore della Tuscia. Si appresta ad iniziare a Vallerano, luogo per eccellenza del prelibato frutto, un percorso gastronomico, turistico e culturale mirato a vivacizzare ed approfondire […]

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Consorzio Olio Garda Dop e Strada dei Vini e dei Sapori del Garda insieme per la Rassegna “Menù Pesce di Lago”. 17 cene con la cucina d’acqua dolce. Verona, 28 agosto – Olio Garda Dop, pesce d’acqua dolce, vini dei territori Valtenesi e Lugana. Il 5 settembre prende il via la Rassegna Menù Pesce di Lago, […]

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A Malga Campocroce, in comune di Borso del Grappa, migliaia di visitatori  in arrivo per gustare il meglio della produzione casearia di malga col 15° Concorso dei Formaggi Morlacco e Bastardo del Grappa. Borga: “Dalla parte dei malghesi e dei consumatori, contro chi vorrebbe il latte in polvere” Treviso, 22 luglio- Una festa d’estate per […]

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Dalla provincia di Reggio Calabria proviene più del 30% dell’olio calabrese, che insieme a quello pugliese, rappresenta la parte più significativa della produzione olearia italiana   Reggio Calabria, 4 febbraio – Si è svolta presso la Camera di commercio di Reggio Calabria l’assemblea degli imprenditori soci dell’Associazione di Tutela dell’olio extra vergine di oliva delle […]

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Sono state presentate a Olio Officina Food Festival dal Consorzio Olio Garda DOP. Uno strumento di comunicazione che mancava nel mondo dell’olio Di Ram Verona, 1 febbraio – Cinque infografiche per spiegare in modo nuovo l’Olio Garda DOP. Sono state presentate lo scorso 22 gennaio a Milano in occasione del DOP Garda Day durante l’Olio Officina Food […]

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