Giovedì 5 Novembre 2015 – h 20.30 – Trattoria Hesperia – Piazza Crispi – Treviso
Valdobbiadene, 03 Novembre 2015- Dalla Puglia al Trentino passando per Treviso. Un incrocio di origini e tipicità regionali tra cucina, bollicine e libri legati da un intreccio di amicizie autentiche saranno i protagonisti di una speciale serata multi sensoriale nel cuore di Treviso che coinvolgerà vista, gusto, olfatto e … udito. Il 5 novembre alle 20.30 infatti, alla Trattoria Hesperia di Piazza Crispi gli spumanti Le Colture accompagneranno un menù di ispirazione pugliese, terra di provenienza dei titolari del locale, con stuzzicanti portate elaborate attorno al tema di un prodotto di stagione, la zucca, in omaggio al territorio trevigiano. Ma non è tutto; nel corso della serata la scrittrice trevigiano-trentina Lorenza Poletti intratterrà gli ospiti leggendo alcuni passi dai suoi libri “Le farfalle in tasca” (uscito nel 2013) e “La pioggia è femmina” (2015) entrambi editi da Nuova Prhomos. Con l’occasione i due volumi saranno in vendita. L’amicizia tra Alberto Ruggeri (Az. Agr. Le Colture) e Lorenza Poletti nasce tra i colli di Valdobbiadene, tra musica e pagine. L’amore condiviso per la cultura ed il vino li avvicina, rafforzandosi nel tempo con l’attivismo culturale e traducendosi in eventi, serate, incontri pubblici e salotti in cui esponenti di ogni forma artistica si confrontano e dialogano sempre accompagnati da sapienti vini.
Ecco nel dettaglio il menù proposto:
Antipasto :
Millefoglie di burrata mugella con scampi marinati e crema di zucca
Vino : Valdobbiadene Prosecco Sup. Docg Spum. Brut “Fagher”
Primo Piatto
Risotto vialone nano alla zucca mandolino con gamberi rossi di Gallipoli, timo e limone
Vino : Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Spumante Extradry “Pianer”
Secondo Piatto
Trancio di branzino sovrapposto con cubetti di zucca stufata e spuma di patate agli agrumi
Vino : Rose’ Spumante Brut “Le Colture”
Dolce
Cialda alle mandorle con morbida di zucca
Vino : Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg di Cartizze
Costo della partecipazione: 35 euro
E’ gradita la prenotazione chiamando il numero: 0422 1740639
