Le bollicine di Cuvage al Festival di Sanremo 2016

In occasione del prossimo appuntamento dedicato alla musica, la prestigiosa cantina piemontese parteciperà alla cena di gala proponendo due eccellenze della sua produzione.

vinoRoma, 02 febbraio – Le note degli spumanti Cuvage si intoneranno a quelle musicali del Festival della Canzone Italiana di Sanremo 2016, giunto ormai alla sua sessantaseiesima edizione, per creare l’armonia perfetta alla cena di gala del 9 febbraio 2016. L’azienda piemontese sarà infatti presente tra gli sponsor del Glam Galà – Festival di Sanremo, l’iniziativa che Sanremonews.it (www.sanremonews.it ) promuove per festeggiare con cantanti ed artisti in modo glamour la Settimana della Canzone Italiana. Durante la serata si potranno degustare due punte di diamante della sua produzione: Rosè e Pas dosè Cuvage. Il Brut Rosè è ricavato da uve 100% Nebbiolo, raccolte a mano, provenienti dalla zona di produzione del Barolo e del Nebbiolo d’Alba. Dopo un primo processo di vinificazione, il vino base prodotto viene sottoposto ad una rifermentazione in bottiglia, dove rimane a contatto con i lieviti per 24 mesi, secondo il metodo tradizionale che contraddistingue Cuvage. Di colore rosa cipria, ha un perlage fine e molto persistente, al naso è intenso e ricco di profumi di fiori e frutta. E’ il perfetto abbinamento per un risotto ai frutti di mare, crostacei ed ostriche. Cuvage de Cuvage Pas Dosè, estratto da una miscela di Pinot Nero, Chardonnay e Nebbiolo, è selezionato dai migliori enologi nei vigneti migliori, dopo la raccolta manuale delle uve nel momento perfetto per esprimere la finezza ricercata. Ottenuto dopo ben 18 mesi di maturazione sui lieviti., la rifermentazione in bottiglia avviene lentamente ad una temperatura costante di 13-14°C ed nelle condizioni ottimali di luce ed umidità, secondo il rigoroso metodo Classico Cuvage.

Cuvage brinda alla cena letteraria con Björn Larsson

Dopo gli ultimi eventi di successo sostenuti dalla cantina piemontese, due spumanti dal carattere internazionale, Rosè Cuvage Brut e Cuvage de Cuvage Pas Dosè, accompagneranno una serata in stile “piratesco” con lo scrittore svedese.

spumante-3Milano, 27 gennaio – Proseguono gli appuntamenti con la cultura promossi dalla cantina Cuvage: giovedì 11 febbraio 2016, a partire dalle 20, all’Osteria del Biliardo (Via Enrico Cialdini 107, Milano), gli spumanti metodo classico della cantina piemontese accompagneranno la cena dedicata alle opere dello scrittore Björn Larsson che sarà presente con il suo romanzo di successo La vera storia del pirata Long John Silver, letto ed interpretato da Gigio Alberti e Luca Crovi. Per i gourmet e gli amanti dell’avventura, il menu della serata prevede una serie di creazioni che delizieranno il palato: dalle zucchine in agrodolce, alla crema di cece nero della Murgia classica. Il tutto sarà accompagnato nei calici dagli spumanti Rosè Cuvage Brut e Cuvage de Cuvage Pas Dosè. Il Brut Rosè è ricavato da uve 100 % Nebbiolo, raccolte a mano. Dopo un primo processo di vinificazione, il vino base prodotto viene sottoposto ad una rifermentazione in bottiglia, dove rimane a contatto con i lieviti per 24 mesi, secondo il metodo tradizionale che contraddistingue Cuvage. Di colore rosa cipria, ha un perlage fine e molto persistente, al naso è intenso e ricco di profumi di fiori e frutta. È il perfetto abbinamento per un risotto ai frutti di mare, crostacei ed ostriche. Cuvage de Cuvage Pas Dosè nasce da uve di Pinot Nero, Chardonnay e Nebbiolo selezionate nei vigneti migliori, dopo la raccolta manuale delle uve nel momento perfetto per esprimere la finezza ricercata. Ottenuto dopo 18 mesi di maturazione sui lieviti, la rifermentazione in bottiglia avviene lentamente ad una temperatura costante di 13-14°C e nelle condizioni ottimali di luce ed umidità, secondo il rigoroso metodo Classico Cuvage.

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