Si chiude nella città campana il lungo percorso che ha toccato 800 Comuni
Milano, 5 ottobre- Si è chiuso a Battipaglia domenica 4 ottobre il percorso di Anci per Expo lungo l’Italia, che è cominciato nell’aprile del 2014 e che ha coinvolto 800 comuni. Battipaglia, città che in Expo ha portato la sua mozzarella di bufala, ha preparato un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla dieta mediterranea. Si è cominciato sabato 3 ottobre con la visita guidata alla scoperta delle tradizioni locali “Contadini per un giorno” e il dibattito su agricoltura sociale e beni confiscati, prologo alla notte bianca. Domenica 4 si sono tenuti i laboratori didattici, la passeggiata in bici per le masserie e le attività per i bimbi. Nel pomeriggio c’è stato il convegno La dieta mediterranea tra innovazione e tradizione, dove sono intervenuti Michele Buonomo, presidente Legambiente Campania, Stefano Pisani, sindaco di Pollica, Corrado Martinangelo, segreteria politica del ministro delle Politiche agricole e forestali, Rosario Rago, presidente Confagricoltura Salerno, Vittorio Sangiorgio, presidente Coldiretti Salerno, Marco Marturano, responsabile comunicazione del Progetto Anci per Expo, Marino Niola, presidente centro studi Med Research – UNISOB Napoli, Luciano Pignataro, giornalista e foodblogger e Daniela Ferolla, conduttrice di Linea Verde e madrina della Dieta Mediterranea. Durante l’incontro si è discusso dei benefici dei prodotti locali riconducibili alla dieta mediterranea, con particolare attenzione alla tradizione agricola battipagliese e della Piana del Sele. All’incontro è seguito lo show cooking dedicato ai sapori del mediterraneo. Durante la giornata Res Tipica è stata rappresentata dalle associazioni I Borghi più belli d’Italia (Albori frazione di Vietri sul Mare, Monteverde, Furore, Castellabate) con il Consorzio Ecce Italia, Città del Vino (Furore), Città della Nocciola (Giffoni Sei Casali), Borghi Autentici d’Italia (Tramonti), Città del Bio (Castellabate), Città del Castagno (GAL Casacastra, Tramonti), Paesi Bandiera Arancione (Morigerati), Città dei Sapori (Torchiara), Città della Ceramica (Vietri sul mare), Città dell’Infiorata (San Valentino Torio), Città dei Liquori (Tramonti) e Paesi Dipinti (Vietri sul mare). Sui banchi i visitatori hanno potuto apprezzare i vini di Furore, i dolci alla nocciola di Giffoni, la birra artigianale di Monteverde e di Tramonti, la colatura di alici di Cetara, le ceramiche artistiche di Vietri sul mare, l’artigianato in legno di ulivo e le ceste di Castellabate, il liquore concerto di Tramonti, i fichi del Cilento, i bulbi di fiori protagonisti dell’infiorata di Casatori (frazione di San Valentino Torio), insieme anche a formaggi, salumi e miele.
Milano, 10 luglio- La Campagna, la giornata della passeggiata è il secondo appuntamento promosso da Anci per Expo all’interno del Padiglione Italia che si terrà domenica 12 luglio. Questa volta le protagoniste d’eccezione saranno il Veneto, la Campania e il Lazio, con un’invitata speciale, la Zizzona di Battipaglia. La giornata comincia nell’auditorium del Padiglione Italia alle 14.30 con il racconto della campagna che si snoda lungo il fiume Sile. La città di Treviso presenterà il progetto turistico Sile: oasi d’acque e sapori, di cui fanno parte l’ente parco del fiume Sile e i Comuni di Treviso, Roncade, Casale sul Sile, Silea, Casier, Quinto di Treviso, Istrana, Morgano e Vedelago. Durante l’incontro saranno presentate le produzioni enogastronomiche locali, la ricchezza ambientale e culturale di un paesaggio a metà tra laguna e terraferma. Saranno presentati i percorsi di visita per questa terra, che è possibile attraversare in bici o scegliere di guardarla dal fiume, in barca o canoa. A seguire, dalle 16, la parola passa alla Campania. Qui i prodotti del Comune di Battipaglia sono i protagonisti del convegno La dieta mediterranea tra innovazione e tradizione. In particolare sarà raccontata la storia e la tradizione dei prodotti locali come il fiaschello battipagliese, una variante locale di pomodoro e la Zizzona, la tipica mozzarella di latte di bufala di Battipaglia e le innovazioni tecnologiche delle aziende della piana del Sele che ne stanno accompagnando la diffusione. Alle 17.30 è tempo di show cooking sul palco del Qatar con il Comune di Treviso. Si potranno conoscere e degustare i sapori del Sile e dei territori rivieraschi. Sul palco troverà posto l’abbinata dell’asparago bianco con lo storione di fiume, gli spinacini, la trota iridea del Sile, il peperone di Zero Branco, la patata del Montello e i piselli del Borgo del Grappa. Alle 18.30 lo show cooking prende i colori di Battipaglia. I docenti e gli studenti dell’Istituto Alberghiero della città prepareranno i piatti della dieta mediterranea, utilizzando ingredienti locali, dall’olio alla frutta e verdura. Per l’occasione salirà sul palco la Zizzona di Battipaglia nella versione speciale da 22 kg. La giornata si concluderà in musica. Dalle 20.00 sul palco si terrà l’esibizione dell’Orchestra Bottoni, esempio di musica folk laziale, promossa da Anci Lazio. L’esecuzione sarà un viaggio tra la tradizione mediterranea e l’etnojazz, guidata della voce di Antonella Costanzo.
