Fine estate in Alto Adige/Südtirol: dal 27 agosto all’8 ottobre 2016, c’è l’offerta Dolomiti Pustertal Active Special, con tante attività e tre sono gratuite. Per vivere le Dolomiti tra adrenalina o svago
Roma, 5 Giugno – Che l’animo del turista sia quello avventuriero di Messner o selvaggio di Heidi, in Alto Adige/Südtirol la vacanza non annoia. Mai. Perché ci sono attività per tutti in mezzo a così tanta natura, anche per gli spiriti che non sanno stare fermi. Siamo in Valle Aurina, l’angolo più a Nord d’Italia, Regione turistica di Plan de Corones, nell’incantevole parte di Alto Adige/Südtirol che inizia da Lutago e sale fino a Predoi. Prenotando un soggiorno di almeno cinque notti dal 27 agosto all’8 ottobre 2016, tre attività dell’intera regione sono gratuite. Non attività qualunque, ma momenti irripetibili. E allora ecco dieci idee più una per una vacanza scaccia noia. Per chi ha l’animo avventuriero, il top è l’enorme parco-avventura Kron-Action, il più grande dell’Alto Adige, con tantissimi percorsi di tree climbing per grandi e piccini, dal metro e mezzo sino all’altissima quota per i più coraggiosi, vivendo l’emozione di camminare sugli alberi in sicurezza. Oppure, più classico ma sempre da batticuore, quattro ore di rafting sul fiume Rienza nella Bassa Val Pusteria. Per aumentare ancor di più il ritmo cardiaco ci si può lanciare da una pedana pensile a un’altra appesi a una carrucola, con i piedi sospesi nel nulla verso San Vigilio: non per niente si chiama Adrenaline X-treme Adventures ed è la zip-line più grande d’Europa. E ancora a tutta velocità, c’è l’Alpine Coaster Klausberg Flitzer, ovvero le montagne russe alpine più lunghe e spettacolari d’Italia, un bob su rotaie mozzafiato. Per chi invece ha uno spirito più Heidi e starebbe sempre in mezzo ai prati ad osservare la natura muoversi, ecco un’altra serie di proposte accattivanti. Come l’escursione al sorgere del sole a San Martin ad osservare gli animali selvatici quando l’alba colora le valli di rosa, un’esperienza che si può vivere anche a Terento con esperti cacciatori che conoscono i luoghi in cui vivono camosci e marmotte. Oppure riempirsi gli occhi di panorami senza pari, camminando di malga in malga a Speikboden, un’area che prende il nome dallo Speik, un piccolo ma resistente fiore montano che ricopre i prati con il suo violetto intenso. La Val Casies è un’altra escursione strepitosa, fatta di spazi immensi verdi, con colline dolci ai piedi di montagne rocciose imponenti, mentre per gli amanti del nordic walking, si parte da Valdaora, verso escursioni in alta quota o più tranquille: qui, ai piedi del Plan de Corones, c’è l’imbarazzo della scelta. È infatti il più grande parco d’Europa dedicato a questa attività sportiva, con oltre 275 km di sentieri, tra Falzes, Brunico, Valdaora e Rasun. Oppure, per toccare con mano la storia e la fatica, una visita all’ultimo dei sei musei allestiti da Reinhold Messner e dedicati alla montagna, l’MMM Corones. In una struttura che offre una vista spettacolare sulle grandi pareti delle Dolomiti e delle Alpi, come un terrazzo che si affaccia ad osservare la potenza della natura, il museo ripercorre la storia dell’alpinismo. E da qui, un’escursione a Corones, con gli occhi verso le guglie rocciose che sembrano toccare il cielo. Per finire con un’attività energizzante: si chiama “La natura sotto i piedi”, è un percorso Kneipp in Valle Anterselva per ricaricare tra acqua e asciutto le batterie del corpo.
Roma, 15 Maggio – Come un immenso campo da golf, lussureggiante e lussuoso, il più green che ci sia. Sono le Dolomiti, che vantano panorami clamorosi, essenziali in questa disciplina: perché si può giocare a calcio ovunque, ma il golf è un’altra cosa. Servono silenzio, concentrazione, simbiosi tra uomo e natura, e qui ce n’è per chilometri e chilometri. Si può vedere la pallina che vola lontana, camminare tra una buca e l’altra tra scenari da favola, giocare in mezzo a laghi e ruscelli, frutteti, prati immensi. Ecco un viaggio tra le offerte per andare in buca ad alta quota.
Roma, 14 Maggio – Quando si è così vicini al sole, l’estate comincia prima. Già da maggio, il Romantik Hotel Turm di 
Bolzano, 08 maggio 2016 – Sugli oltre 1600 agriturismi in Alto Adige di Gallo Rosso, più di 1000 hanno un allevamento di bestiame. Per gli ospiti è così possibile vivere da vicino come si svolge la vita al maso e partecipare direttamente alle attività nella stalla, aiutando il contadino a foraggiare gli animali, a pulirli, a mungere e a tenere pulito l’ambiente. Mucche, pecore e capre producono un alimento molto prezioso per la nostra alimentazione: il latte. Questi animali vivono in luoghi incontaminati in cui a farla da padrona è ancora la natura, pascolando le erbe saporite e le piante aromatiche dei prati altoatesini e respirando l’aria pura di montagna. Ciò che ne deriva è un latte di qualità impareggiabile, che viene anche trasformato in latticini come burro, latticello, yogurt, ricotta, formaggi freschi sia molli, sia da taglio. Questi prodotti prelibati sono a disposizione degli ospiti dei masi nella ricca colazione che prepara la contadina, una delizia dei palati per i gustosi sapori e un carico di energia già dalla mattina per affrontare la giornata. Oltre ad assaporare il latte freschissimo e i suoi derivati, gli ospiti hanno la possibilità anche di assistere ai vari procedimenti della sua lavorazione, seguendo passo dopo passo il viaggio dell’oro bianco dalla stalla alla confezione. In particolare al maso Gönnerhof di Perca, gli ospiti imparano come si producono burro e mozzarella, degustando i prodotti finiti anche nella colazione (per info: http://www.gallorosso.it/it/agrituris mo-in-alto-adige/appartamenti-ecamere-in-altoadige/maso/goennerhofperca+3121.html), così come al maso Aussermahrhof in Valle di Casies, dove, oltre all’esperienza di fare il burro, gli ospiti possono cimentarsi nel preparare il pane e nel mettere al riparo il fieno appena falciato. http://www.gallorosso.it/it/agrituris mo-in-alto-adige/appartamenti-ecamere-in-altoadige/maso/aussermahrhof-valle-dicasies+3502.html Il latte, d’altro canto, viene utilizzato sin dall’antichità anche per alcuni trattamenti estetici terapeutici, grazie alla sua ricchezza di proteine, vitamine, aminoacidi essenziali e minerali. In particolare, nel wellness si adopera il siero del latte, ossia la parte liquida risultante dal processo di caseificazione, per il suo effetto riequilibrante per ogni tipo di pelle. Il maso Gallo Rosso Weidacherhof sul Renon, specializzato in trattamenti wellness, offre ai propri ospiti la possibilità di fare bagni nel siero di latte o nel latte di capra, riproponendo un’antica usanza contadina che rendeva la pelle delle donne morbida e naturalmente idratata; per avere invece un beneficio dal punto di vista energetico, i bagni di lana di pecora sono un ottimo rimedio. http://www.gallorosso.it/it/agritur ismo-in-alto-adige/appartamenti-e- camere-in-alto-adige/maso/weidacherhof-renon+3199.html Gallo Rosso promuove i prodotti di qualità dei masi che rispettano rigidi criteri nella lavorazione e per la provenienza dei loro prodotti agricoli. Nella guida “Sapori del maso”, che è possibile richiedere gratuitamente online sul sito www.gallorosso.it, sono elencati i gruppi di prodotti e i relativi masi produttori: succhi di frutta, sciroppi di frutta, confetture di frutta, frutta essiccata, distillati, aceti, erbe aromatiche, allevamento all’aperto, pane e segale, carne fresca, speck e insaccati, salse e conserve e, infine, formaggi e latticini. In tutto l’Alto Adige ci sono 20 masi che rientrano come produttori certificati Gallo Rosso per la categoria dei formaggi e dei latticini. Per ottenere il marchio “Gallo Rosso” per questo gruppo di prodotti, è necessario garantire che gli ingredienti provengano per almeno il 75% dai masi stessi e per il 25% al massimo da un altro maso altoatesino; inoltre, i prodotti vengono esaminati annualmente da una commissione esterna attraverso una degustazione alla cieca. Nella produzione di questi 20 masi rientrano i formaggi vaccini, caprini e pecorini preparati secondo tradizionali ricette contadine. Fa parte dei produttori certificati Gallo Rosso il maso biologico Unterschweig, in Val d’Ultimo, che utilizza tutto il latte che ottiene dalle sue mucche per la produzione di formaggi, acquistabili anche direttamente nella bottega che si trova nel maso. http://www.gallorosso.it/it/agriturismo-in-alto-adige/appartamenti-e-camere-in-altoadige/maso/bio-hof-unterschweig-ultimo+3461.html Alcuni prodotti possono essere anche comprati sullo shop online di Gallo Rosso www.gallorosso.it
Roma, 25 Aprile – È arrivato il tempo delle grandi pulizie di primavera! Le finestre si spalancano e lasciano entrare nuova luce e aria profumata. Anche il corpo ha bisogno di essere depurato e disintossicato, lo sa bene lo Sport & Kurhotel Bad Moos****S di Sesto che per la primavera propone un pacchetto benessere naturale e detox. E per festeggiare l’arrivo della bella stagione: un buono wellness da rispendere in coccole per la pelle.
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Roma, 20 Aprile – Estate, stagione del sole e delle vacanze, delle corse sui prati e del… Detective Natura! Ritorna l’appuntamento dei Familienhotels Alto Adige/Südtirol per i bambini in vacanza con i genitori nel grande parco giochi naturale altoatesino. Quest’anno si va alla scoperta di due nuovi mondi naturali, quello del miele e del grano, ma non solo. Sono tante le proposte delle strutture amiche dei bambini, tra passeggiate nella natura, visita a fattorie e masi, grigliate nel bosco e merende con i prodotti tipici contadini.
