Fuori Expo: spazio all’agroalimentare friuliano

In occasione della settimana tematica dedicata alle eccellenze produttive friulane, negli spazi dell’Italian Makers Village vengono proposti percorsi degustativi gratuiti per scoprire territori e gusti della regione

Milano, 4 luglio – Fino al 6 luglio sono i sapori del Friuli Venezia Giulia i protagonisti del Fuori Expo in via Tortona 32 a Milano. In occasione della settimana tematica dedicata alle eccellenze produttive friulane, negli spazi dell’Italian Makers Village vengono proposti percorsi degustativi gratuiti per scoprire territori e gusti della regione. Tutti i giorni, dalle 18 alle 19:30, lo Store delle Eccellenze interno al Village ospita “Have a taste. Un assaggio. Une cerce di Colli Orientali”, evento quotidiano che coinvolge 18 cantine, 6 gastronomie, una distilleria. A fare da cornice agli aperitivi dei Colli Orientali è il progetto espositivo di design focalizzato sulla sedia “Made. Prodotto. Realizât. In Friuli” che coinvolge oltre 50 realtà e vede il coordinamento artistico di Fabrica, centro di ricerca sulla comunicazione del Gruppo Benetton. Friulano, Ribolla Gialla e Sauvignon sono alcuni dei vini preenti. All’interno della Rassegna delle Eccellenze di IMV, va in scena la Provincia di Pordenone con “Food Design”. L’iniziativa coinvolge 35 eccellenze chiamate a sviluppare il tema “Nutrire il pianeta” attraverso un itinerario sulla ricchezza delle produzioni destinate al palato. Gli ambienti e gli strumenti utilizzati nella preparazione prendono corpo nella casa-cucina di 70 metri quadri allestita per l’occasione. Tra i prodotti tipici pordenonesi proposti al pubblico: prosciutto di San Daniele DOP con Figo Moro da Caneva e formaggi friulani, tagliolini di Sequals con burro fuso e ricotta affumicata delle Dolomiti Friulane, trota salmonata affumicata di risorgiva della pianura pordenonese con crudità di stagione. Tutti i giorni fino al 6 luglio, all’ingresso del Village viene allestito a partire dalle 18 un piccolo albero contenente frutta fresca di stagione di diversi tipi, interamente proveniente dalla penisola italiana. La fruizione di un bene fondamentale come la frutta da parte del pubblico è libera e ha lo scopo di restituire naturalezza a un gesto talvolta dimenticato o contaminato come il cogliere un frutto direttamente dall’albero. Tutti gli eventi sono aperti al pubblico e ad ingresso libero.http://italianmakersvillage.it/eventi/2015-05/ L’Italian Makers Village è uno spazio di 1800 metri quadri allestito per ospitare, a rotazione settimanale dettata da un calendario tematico, oltre 800 eccellenze artigiane italiane provenienti da tutti i settori. All’interno del Village: 27 stand espositivi nella Rassegna delle Eccellenze, lo Store delle Eccellenze per temporary shop e mostre culturali, un’area polifunzionale di 300 mq per eventi, 6 postazioni di street food e il ristorante Solatium, realizzato in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Dal 30 aprile al 2 novembre 2015, un fitto calendario di eventi anima il Fuori Expo ufficiale di Confartigianato: esposizioni, mostre, degustazioni, show cooking, concerti, spettacoli, convegni e incontri. Gli scopi dell’iniziativa sono: promuovere le eccellenze del Made in Italy ad un pubblico italiano e straniero, supportare attivamente le imprese nell’internazionalizzazione e favorire la digitalizzazione attraverso piattaforme di e-commerce. Orari di apertura: la Rassegna delle Eccellenze è aperta il giovedì dalle 11 alle 21, venerdì e sabato dalle 14 alle 24, domenica e lunedì dalle 14 alle 21, chiusa martedì e mercoledì; l’area Street Food apre tutti i giorni alle 11 e chiude alle 22 giovedì, domenica e lunedì, alle 24 venerdì e sabato e alle 16 martedì e mercoledì; Store delle Eccellenze e ristorante Solatium sono aperti tutti i giorni dalle 11 alle 24. Ingresso libero. www.italianmakersvillage.it